Nasi Bo Luc Lac (Vietnamese Shaking Beef with Rice)

 

Bo Luc Lac, diterjemahkan secara harfiah adalah daging sapi cincang. Luc Lac sendiri berarti "gemetar" yang terjadi ketika daging sapi tersebut akan dilemparkan ke dalam kuali. Sementara kebanyakan orang Amerika memakan daging dalam bentuk steak besar/grill, sedangkan orang Asia, khususnya Asia Tenggara, menggunakan daging dengan sayuran dan makan dengan nasi, bukan dengan kentang goreng. Namun, di Vietnam sendiri kebanyakan orang menambahkan Cakue ke dalam daging tersebut ketika sedang dimasak bersamaan dengan daging sapi tersebut. 
Maka, jadilah hidangan sepiring nasi Bo Luc Lac yang siap dinikmati..

Nasi Bo Luc Lac dapat anda nikmati di restoran Vietnam PHO 24, Urban Kitchen lt.2, Central Park Mal Jakarta, atau restoran Vietnam lainnya di ibukota. [google]